可以用白酒腌制草鱼。
由于白酒具备抑菌用途，可以有效地去除草鱼身上的腥味，并且可以起到腌制有哪些用途。
同时，白酒中还含有一些丰富的氨基酸和微量元素，对于草鱼的口味和营养成分都有肯定的提高。
但应该注意的是，不可以过量用白酒，不然容易影响草鱼的口味。
在腌制过程中，最好将草鱼腌制在密闭的容器中，以防止其它异味对其影响。
同时，也应该注意腌制的时间和温度，以保证草鱼的水平和口味。

可以用白酒腌制草鱼
由于腌制草鱼需要用酒去除草鱼身上的腥味，而用白酒可以去腥又能起到防腐用途，因此可以用白酒来腌制草鱼
但用白酒腌制草鱼时，要选择普通白酒而非高度白酒，由于高度白酒酒精浓度过高会对草鱼产生不好的影响，同时在腌制草鱼的过程中，白酒也要学会适当的分量，以免过度用导致草鱼口味不佳